Donat paha ayam (laris manis buat bakulan)

Name: Donat paha ayam (laris manis buat bakulan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu protein tinggi; 50 gr susu bubuk; 10 gr ragi instan; 200 gr kentang kukus, haluskan; 100 gr gula pasir; 75 gr mentega; 1/2 sdt garam; 2 butir telur; 100 ml air dingin; Secukupnya minyak untuk menggoreng

Resep Mikayla @cook_5420550

1782018
Dirgahayu indonesia ke 73
First trial bikin donat, alhamdulillah sukses. Saya pake resep donken ncc dgn sedikit modifikasi.

Lebih banyak

Donat paha ayam (laris manis buat bakulan)

Resep Mikayla @cook_5420550

1782018
Dirgahayu indonesia ke 73
First trial bikin donat, alhamdulillah sukses. Saya pake resep donken ncc dgn sedikit modifikasi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung terigu protein tinggi
50 grsusu bubuk
10 grragi instan
200 grkentang kukus, haluskan
100 grgula pasir
75 grmentega
1/2 sdtgaram
2 butirtelur
100 mlair dingin
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung,gula,susu bubuk,ragi instan,aduk rata
2

Masukkan kentang halus,telur, air dingin, uleni hingga setengah kalis
3

Beri mentega dan garam, uleni hingga kalis lalu istirahatkan 15-20 menit
4

Bagi adonan dan bentuk seperti paha ayam, lalu tusuk dengan lidi atau stik es krim. Diamkan lg 20-30 menit sampai mengembang
5

Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil. Cukup satu kali balik ya, biar ga banyak nyerap minyak