Habichuelas pintas con arroz picantes
Unas habichuelas con arroz , pimientos rojos, y pimentón picante de la región de Murcia, con denominación de origen, que le da un maravilloso sabor, ahora en este tiempo sienta muy bien.
Habichuelas pintas con arroz picantes
Unas habichuelas con arroz , pimientos rojos, y pimentón picante de la región de Murcia, con denominación de origen, que le da un maravilloso sabor, ahora en este tiempo sienta muy bien.
Paso a paso
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Ponemos en una olla o cazuela el aceite, rehogamos la cebolleta picada, y el pimiento rojo cortado a tiras,
- 2
Ya dorado añadimos los tomates rallados, rehogamos 5 minutos y añadimos el pimentón, damos una vuelta y cubrimos de agua. Dejamos cocer a fuego medio 15 minutos.
- 3
A continuación añadimos las habichuelas lavadas y escurridas, las patatas peladas y troceadas ,el arroz,añadimos sal y dejamos cocer a fuego lento 20 minutos, rectificamos de sal y servimos bien caliente.Nos queda cremoso y caldosito.
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