Sopa paraguaya o tarta con queso, cómo quieras llamarlo
Sopa paraguaya o tarta con queso, cómo quieras llamarlo
Paso a paso
- 1
Pelar cortar y gritar la cebolla en bastante aceite
- 2
Añadir un poquitín de sal teniendo el cuenta que los quesos pueden contener ya sal
- 3
Ya cuando esté dorada apagar y reservar
- 4
Teniendo los ingredientes ya a mano
- 5
En un tapper poner la cebolla la sémola el poquito de polenta de los dos huevos solo las dos yemas.las claras las batimos aparte y la leche dependiendo de la cantidad de nuestra preparación..
- 6
Mezclamos con lo anterior y en otro bowl batimos las claras a punto nieve e incorporamos en forma envolvente a la mezcla
- 7
Así queda
- 8
No está ni muy líquido ni muy firme, ponemos nuestro queso mezclamos un poco y ya en una bandeja apta para horno con un chorro de aceite.
- 9
Aceite y al horno unos 30 minutos, listo
- 10
😁
- 11
Último, saludos
Cooksnaps
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