En una plancha o sartén lo que ustedes tengan, ponemos al fuego y empezamos a grillar las rodajas de Berenjena por 2 minutos aproximadamente y damos vueltas hasta que estén cocidas..

Luego es el turno de las rodajas de Cebolla cocinar hasta que estén doradas y damos vueltas... ojo que se quema muy rápido

Luego es el turno de las rodajas de tomate

Luego grillamos el morrón

En un tostador de pan lo colocamos a fuego lento

Una vez que toma temperatura colocamos el pan hasta que esté dorado y ya con todos los ingredientes grillados empezamos a preparar

Una vez que tenemos el pan listo en un plato empezamos a armar el sándwich

Una vez que abrimos el pan al medio en la parte de abajo colocamos primero la Lechuga, luego el tomate, la Berenjena, la cebolla, el Morrón y por último la parte superior del pan

Podemos condimentar

Sal, pimienta, mayonesa

Espero que les allá gustado hasta la próxima suerte..