Buñuelos de acelga (30 minutos)

TomasRann
TomasRann @cook_4776256

Buñuelos de acelga (30 minutos)

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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. 1 atadoacelga
  3. 1cebolla
  4. 1ajo
  5. 3/4 tazasharina
  6. 1/2 tazaleche (aprox)
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Nuez moscada, comino o cualquier otro condimento que prefieran
  10. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Picar cebolla y ajo

  2. 2

    Colocar aceite y saltear cebolla y ajo.

  3. 3

    Lavar y picar acelga

  4. 4

    Agregar acelga a la cebolla salteada

  5. 5

    Saltear 10 minutos todo y sacar y dejar enfriar.

  6. 6

    Mezclar el huevo y agregarle después la harina y la leche.

  7. 7

    Una vez enfriado un poquito el salteado, mezclarlo con la harina el huevo y la leche. Agregamos sal, pimienta y cualquier otro condimento que nos guste. (La consistencia queda espesa, pero no como una masa.)

  8. 8

    Con una cuchara ir tirando en una sartén con aceite caliente.

  9. 9

    Listo, a comer!!!

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