Carre de Cerdo mechado 🐷
Paso a paso
- 1
Cortamos el carre en el centro con una cuchilla con filo y la camos girando así logramos ensanchar el corte.
- 2
Cortamos las zanahorias en tiras no muy largas ni gruesas y las hervimos un poco para ablandarlas.
- 3
Cortamos el ajo en tiras.
- 4
El queso lo cortamos en tiras pueden usar el que más les guste yo uses tipo colonia.
- 5
Tomamos una feta de panceta y vamos a ir colocando la zanahoria, el ajo y el queso y vamos formando un rollito.
- 6
Formamos 4 rollos y los vamos colocando de a uno adentro del agujero de la carne, vamos a unir los extremos para que no se nos salga el relleno con 2 mondadientes.
- 7
Una vez lista vamos a salar la carne por fuera y la vamos a colocar dentro de la bolsa para horno de knorr (esto es opcional).
- 8
Llevamos al horno por al menos 45 minutos y listo.
- 9
Suerte!
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