Hamburguesas picantonas

Es una receta inventada por mi chico y de vez en cuando variada.
Hamburguesas picantonas
Es una receta inventada por mi chico y de vez en cuando variada.
Paso a paso
- 1
En un bol echamos el huevo, y lo batimos
- 2
Ahora se le añade un chorrito generoso de vinagre, y otro chorrito de aceite con ajo
- 3
Ahora le toca el turno a las especias. Unas gotitas del pimiento choricero, y lo demás al gusto (suele ser poco)
- 4
Ahora esparcimos las cucharadas de pan rallo y comenzamos a mezclar, hasta que veamos que no está líquido el aderezo que va a llevar la hamburguesa
- 5
Es el turno de la carne. Se puede hacer con cualquier tipo. Se separa, se hace más o menos la forma de la hamburguesa y se echa a la mezcla y removemos bien
- 6
Y ahora se mete en la nevera y se deja 2-3 horas
- 7
Una vez tenemos la mezcla ya consolidada con el tiempo en la nevera, empezamos a hacer las hamburguesas (a nosotros nos salen dos, pero porque nos gusta hacerlas bien gordotas, pero si no, salen bastante) nos ayudamos de utensilios como tenedor y espátula para hacer la forma de la hamburguesa hasta que quede al gusto de cada uno.
- 8
Se meten en la sartén a fuego medio y no se da la vuelta hasta que veamos que por abajo ya está hecha
- 9
Mientras se van haciendo, vamos preparando el pan. Primero con la mayonesa, después con el ketchup, más tarde con los pepinillos, luego con la lechuga, y finalmente se pone el queso cuando la hamburguesa esté para salir
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Hamburguesas de atún caseras
Esta vez traigo unas hamburguesas de atún para variar un poquito de lo tradicional. Leticia Gomez -
Hamburguesas
Es un alimento en forma de bocadillo de carne picada aglutinada en forma de filete, cocinado a la parrilla o a la plancha. La palabra proviene de la ciudad de Hamburgo.En la antigua Roma, los patricios poseían su versión de la hamburguesa, consistía en un tipo de hamburguesa elaborada con carne de res picada con piñones, sal y vino y servida en el interior de un pan.Posteriormente fueron los emigrantes alemanes que a finales del siglo XIX la introdujeron en los Estados Unidos y fue en 1895 un chef llamado Louis Lassen que elabora la primera hamburguesa en Norteamérica, la receta se la dieron unos marineros provenientes del puerto de Hamburgo. Juan Cannas -
-
-
-
-
-
Hamburguesa
Una hamburguesa que dice: ¡¡Comemeee!! Es una hamburguesa casera completa, con queso, cebolla, huevo, bacon... Una delicia que se deja disfrutar en cada bocado. M.Jose -
Hamburguesas de pavo
La carne de pavo es una de las carnes más saludables, ya que apenas tiene grasa y además es rica en proteínas, vitaminas y minerales, así que es una gran opción para preparar con ella unas ricas hamburguesas. Marta GC -
-
-
-
-
Hamburguesas de muñequitos
Hoy os traigo una adulteración de una super hamburguesa que nos muestran con su habitual buen humor desde ¡Que el papeo os acompañe! con su gigantesca “Hamburguesa gigante con @ide2s”.Viendo esta enorme hamburguesa, fabricando hasta el pan, se me antojo rizar el rizo y además hacer una hamburguesa con forma de muñeco navideño.Reconozco que falta afinar un poco mi receta, para otra próxima ocasión a ver si conseguimos que la forma del pan este más definida y hacerla más pequeña, que la que realice no fuimos capaces de terminarla, ni la mujer, ni yo.Como molde utilice unos moldes de silicona con forma de muñeco de nieve y otro con forma de Papa Noel, tanto para hacer el pan como para hacer la hamburguesa.Realmente se trata de una receta bastante laboriosa, pero merece la pena de ver la cara que ponen vuestros comensales cuando les presentéis una hamburguesa con pan casero y además con forma de muñequito.Además, aunque es mucho más lento, la hamburguesa cocinada al horno es mucho más sana y tiene un sabor diferente.Os coloco la cantidad de ingredientes que coloque, pero os aconsejo reducirlos a la mitad, o simplemente comerse un muñequito entre dos, próximas versiones ajustare mejor las cantidades.Receta de la idea:https://www.youtube.com/watch?v=3Z99LOHOT7k jorbasmar -
-
-
-
Hamburguesa
Simplemente una hamburguesa de carne! 😋Sin sal. Ni muy grasienta ni muy hecha. Sencilla receta para comer en plato Francisco Gil -
Hamburguesa de picadillo
Quería hacerla con tomate negro y cebolla morada, pero no tenía, aún así cada uno puede variar los ingredientes a su manera.El pan es una receta de Mamen Para y os dejo aquí el Linkhttps://Cookpad.com/es/recetas/12485261-pan-de-hamburguesa-casero-%F0%9F%8D%94%F0%9F%A4%A4?invite_token=3MKfLLjkVuebtX91SALgdJEf&shared_at=1592839121.Está hamburguesa llena mucho podría repartirse para hacer para cuatro personas, o hacerla con menos cantidad de picadillo.El tiempo de elaboración incluye la elaboración del pan. Alba Fedz Valledor -
Hamburguesa
Hoy ha tocado saltarse todo: sal, hidratos, salsas procesadas, pan... Pero a veces hay que darse un capricho: también eso es bueno y, además, no hay que tener remordimiento sino disfrutar el momento con todos los sentidos. Luz -
-
Hamburguesa
Generalmente presentamos las hamburguesas en el típico pan de hamburguesas, pero en esta ocasión he optado por presentarlas en panecillos de leche. jorbasmar -
Hamburguesas de camarón
Esta es una receta para tomar camarones realmente deliciosa. No es mexicana sino un invento que hacen en los Estados Unidos y que se está poniendo de moda en todo el mundo. lupita -
Hamburguesas completas
Esta receta es de mi marido y es la cena que me tenia preparada una día que llegue tarde de trabajar. Estaba buenísimo Las Creaciones de María José -
Hamburguesas de sardinas
Esta receta es una de las más antiguas y Tradicionales que componen la gastronomía marroquí, se suele preparar en forma de hamburguesa o albóndigas con tomate, la grasa del cordero es opcional cuando las sardinas son de un buen tamaño ( las mías eran de tamaño mediano)El sabor es muy peculiar ya que difícilmente se puede notar que son sardinas y más si son frescas por lo que los niños la aceptan muy bien, es una receta fácil barata buenísima y muy saludable hindmoussaoui7 -
Hamburguesas Popeye
El mío solo es El nombre, me las paso un amigo de una pagina Web. Señorita Cocinillas 🌶 -
-
Hamburguesas especiales
Son una hamburguesas espectaculares, no hace falta acompañarlas con nada mas porque llenan bastante. El pan si es de panaderia como en este caso mucho mejor. La mostaneza es una salsa echa por mi esta muy rica para aquellos que les gusta el picante ya que esta echa a base de mostaza.Soy Ina
-
Más recetas recomendadas
Comentarios