Mini hotcakes 🥞
BMalena @cook_13720998
Ideal para una merienda, combinado con dulce de leche, mermelada, azúcar o como más te guste ❤️
Tip: Podes reemplazar la harina con avena molida más levadura, y el aceite por manteca.
Mini hotcakes 🥞
Ideal para una merienda, combinado con dulce de leche, mermelada, azúcar o como más te guste ❤️
Tip: Podes reemplazar la harina con avena molida más levadura, y el aceite por manteca.
Paso a paso
- 1
Separar la clara de la yema, batirla a punto nieve y agregarle una pizca de sal.
- 2
En otro bol, batir la yema junto al azúcar y finalmente agregar la harina.
- 3
En otro recipiente, mezclar la leche, el aceite y la esencia y batir junto a la mezcla.
- 4
Incorporar la clara y revolver suavemente para evitar que pierda volumen.
- 5
Poner un sartén al fuego y añadir la mezcla por cucharadas, armando diferentes hotcakes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A BMalena le encantará ver cómo quedó.
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