Ternera al Pedro Ximénez
Olga Mar @cook_6279597
Paso a paso
- 1
Prepara la olla con aceite y introduce los trozos de carne para sellarlos y sal pimientalos
- 2
Una vez estén sellados se sacan de la olla y se añade la cebolla picada y los dos dientes de ajo. Dejamos pochar la cebolla y una vez este, la trituramos.
- 3
Volvemos a añadir la carne que hemos sellado, añadimos las dos hojas de perejil, los 250 ml de tomate, los 150 ml de Pedro Ximénez y un poquito de agua
- 4
Cerramos la olla y lo dejamos hacerse aproximadamente 45 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Mar le encantará ver cómo quedó.
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