Mandí'o chyryry
Asu @asupa_15
Fín de mes!! Vacía la cartera; vacía el refrigerador!
Al abrir sólo encontras mandiocas cocidas del día anterior.
Entonces la mente vuela, porque el estómago llama urgentemente a ser atendido😂😂.
Y hay más cositas que pueden ayudar.
Veremos pues que sale de este paupérrimo refrigerador😱
Mandí'o chyryry
Fín de mes!! Vacía la cartera; vacía el refrigerador!
Al abrir sólo encontras mandiocas cocidas del día anterior.
Entonces la mente vuela, porque el estómago llama urgentemente a ser atendido😂😂.
Y hay más cositas que pueden ayudar.
Veremos pues que sale de este paupérrimo refrigerador😱
Paso a paso
- 1
Aquí todo lo que había en el refrigerador
- 2
Comenzamos cortando las mandioca en cuadritos.
- 3
También las cebollas cortadas en cuadritos
- 4
Colocamos una sartén en el fuego y en ella el aceite, dejamos calentar un poco
- 5
Una vez caliente, volcamos en ella las cebollas.
- 6
Dejamos rehogar las cebollas, le agregamos sal.
- 7
Removemos un poco para que la cebolla se impregne en el aceite, y es el momento de agregar la mandioca.
- 8
Mezclamos bien cebolla con mandioca.
- 9
Es el momento de agregarle los huevos. Los huevos que usé eran de corral, mi madre me envió.
- 10
Empezamos a revolver, mezclando con cariño, no deben quemarse,«ya no hay nada en el refrigerador» si sentimos que se secan un poco, agregarle leche o agua caliente como 4 cdas.
- 11
Ya el aroma invade la cocina😊 le llegó el momento al queso, previamente desmenuzado.
- 12
Volvemos a mezclar y añadimos el kuratú (cilantro).
- 13
Quedó exquisita!! Al final lleva perejil picado, mi refrigerador no tenía, así que le faltó. Rápido, fácil, y rico.
- 14
Las cebollas pueden ser blancas, sin problema. Sólo que la morada al terminar la cocción,parecen trocitos de jamón.jejeje
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asu le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5681213
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Chipa guazu con yoghurt
De un error me quedé para siempre con un ingrediente; el yoghurt. Mi nieto Lionel dejó en el refrigerador su pote de yoghurt, yo preparando chipa guazu y creyendo que agarraba el pote de crema de leche, le eché el yoghurt. (Misma marca, mismo tamaño de pote.jejeje)Cuando me dí cuenta, ya el chipa guazu estaba horneado.Quedó suave y liviana. Claro que ese yoghurt sabor a vainilla del error, actualmente lo cambié por el natural. Exquisita, valió la pena el error.😋
-
Resto de pollo y más
Siempre queda guardada resto de comidas del fin de semana en el refrigerador, y hay que aprovecharlos al máximo.Y con el emprendimiento también la familia debe almorzar y ya casi al mediodía sale esta rica comida acompañada con una suculenta ensalada 😉. -
Cebollada de fín de mes!!
Uuyy llegó fín de mes y el refrigerador casi vacío. A ingeniarse con lo poco que encontramos en él. (Más cebollas que cualquier otro ingrediente.) -
Chipa Guazu
Mi primera vez haciendo chipa Guazu tengo 16 años y la vd que me quedo riquísimo en esta cuarentena mi pasatiempo es cocinar
-
Tortilla tradicional
#HuevoEn Paraguay es muy tradicional consumir la tortilla como tereré rupa, sería como un colchón para no golpear el estómago. Se consume como desayuno y lo encontras en los mercados, en bares y cualquier kiosko callejero. La proporción de los ingredientes es a ojimetro, nada de complicarse.
-
Mbeju relleno
Con el frío y por el mes de San Juan nada más rico que el mbeju y más si es relleno 😍😍
Yannim Gallar -
Sopa Paraguaya
La mejor sopa, económica y fácil de realizar con pocos ingredientes el cual harán que pruebes la mejor sopa del mundo. Dania Robles -
Empanadas de huevo, cebolla y queso paraguay
Porque las opciones económicas y rápidas son una buena opción mas aun cuando hay niños en la casa. :) anaortix -
Chipa Guazú
Una receta que preparamos casi cada fin de semana para los almuerzos familiares, y cada vez es único ya que vamos preparando casi sin recetas ni proporciones fijas, va saliendo a sentimiento pero ahora les trate de poner una receta fácil para seguir.
-
Budín de pan
Budín de pan, está es la manera como hacemos en 🇵🇾.... Prácticamente en toda America Latina se hace este postre, pero cada país tienen sus recetas un poco diferente, pero en todas partes la base de este postre es el pan ....
-
-
Arroz con queso y pollo al vapor
Especial Para personas que quieren empezar la dieta 💪🏼
-
Tarta de pollo y queso
Esta receta la encontré en tiktok de simón muy buena y deliciosa
-
TIPICA SOPA PARAGUAYA
La sopa paraguaya, como varios platos, nació de un error, (segun la leyenda), Cuentan que Carlos Antonio López, presidente del Paraguay a mediodía el siglo XIX adoraba la sopa hecha de harina de maíz, era una especie de humita. La leyenda dice que el habia invitado a almorzar a un embajador extranjero y pidió que le hagan la crema de maíz, la cocinera se distrajo se seco el liquido en la olla y quedo como una polenta firme. Cuando sirvieron a la mesa el extranjero le dijo que eso no era una sopa, y don Carlos que era muy terco le respondió que esa era la SOPA PARAGUAYA. Como verán los ingredientes son muy sencillos, como casi toda la gastronomía paraguaya; pero no por ello deja de ser sabrosa.Espero que disfruten de esta receta.
-
Chipa mandi'o (mandioca o yuca)
Esta receta es especial para aprovechar la mandioca que sobra del día anterior o aquellas que no se ablandan muy bien.Mi abuela siempre preparaba y nos invitaba.
-
Omelette de papa cruda y queso
#RecetaEnTresPasosEs una receta mía derivada del Rôsti suizo, sólo que como mi madre no come sal no lleva bacon y la papa va cruda y rallada. Es deliciosa , fácil y nutritiva, pues tiene proteína es baja en grasa y carbohidratos!
-
Polenta paraguaya
Estuve mirando las recetas de esta comida, y me di cuenta de que yo la preparo un poquito diferente.. Es por eso que decidí compartirla con ustedes.. Meretille -
Croquetas de pollo con arroz quesu
Esta receta es la primera vez que la hago para compartir este domingo con mi familia y a todos les gustó 😊
-
Canastitas de Carne y Queso
Después de una Semana de casados, le prepare a mi marido y me volvió a pedir la mano 😂 Cabrerabrenda -
Chupin de pescado
Se utilizo un pescado dentro de la gama de las variadas, llamado PICO DE PATO, el mismo proviene de la familia de los tiburones, pez de agua dulca y de fondo, sin escamas. Mi receta participa en el #retoSemanaSanta
-
Sopa suculentosa de garbanzos con papa
Ya es casi fin de mes y no tenes plata ves la heladera vacia no tenes más nada para cocinar ese es mi caso entonces hice con lo que tenía modo sobrevivencia aunque no lo crean salió super rico, espero lo hagan y disfruten.Una comida natural sin caldos de sobre o condimentos industrializados, sin gluten y eso no sé que más agregarle es lo mejor de lo mejor. #DeTapasporCookpad
-
Chipa tradicional
Es lo más delicioso en el mundo, la chipa de almidón, existen gran variedad de chipas: ejemplo mestizo, kavure, paquita, kandoi o manduvi etc. pero la de almidón es la más tradicional. En Paraguay, durante la Semana Santa aumenta la cantidad de elaboración y de gustación. ¡Anímate a hacer! Son buenos para el desayuno o la merienda y en fin a cualquier hora del día. -
Sopa paraguaya
Así como la chipa , una bandeja de sopa paraguaya en Semana Santa no puede faltar en la mesa de una familia paraguaya. Es una tradición muy fuerte. hasta hoy día. Existen varias recetas y todas son buenísimas. Aquí les presento una tipo bizcochuelo. Buen semana Santa. Sigo con Cookpad en casa.👌💪 -
• chipa guasu •
El tradicional chipa guasu ideal para comer con el almuerzo, un acompañamiento amado por todos. Te traigo la receta de mi mamá, si lo cocinas publica tu foto!
-
Chipa guasu
La receta de chipa guasu más cremosa, suave y cuchareable de la historia de los chipa guasu
-
Chipa Guazú
El chipa guasú es un plato tradicional paraguayo, cuyo nombre en guaraní significa "chipa grande". Su origen se remonta a la época precolombina, con raíces en la cultura guaraní, donde el maíz era un alimento básico. Con la llegada de los españoles y la introducción de nuevos ingredientes como el queso y la leche, la receta evolucionó hasta convertirse en el plato que conocemos hoy, resultado de la fusión de culturas.
-
Chipa guasu en licuadora
Esta es mi versión de chipa guasu, lleva huevos y queso Paraguay. Tenés que probar 😎
-
Mandi'o chyryry (mandioca frita)
Es una comida no típica pero si muy consumida en Paraguay, especialmente para la cena
-
Sopa Paraguaya
Su origen según datos orales transmitidos degeneración en generación relatan que a Don Carlos Antonio López; primer presidente constitucional del Paraguay, le gustaba mucho el tykuetï o sopa blanca, la cual era elaborada a partir de leche,queso, harina de maíz y huevo. Sin embargo,un día la cocinera (machú) agregó demasiada harina de maíz resultando la preparación culinaria muy espesa y, al no contar con el tiempo suficiente para volver a elaborar el plato, decidió terminar la cocción en una sartén de hierro en un tatakuá (hoyo de fuego) resultando en una sopa sólida. Cuando Don Carlos la probó, la encontró tan deliciosa que decidió nombrarla como “Sopa Paraguaya". -
Sopa Paraguaya
Los historiadores cuentan que a Don Carlos Antonio López, presidente del Paraguay entre 1841 y 1862, le gustaba mucho el tykuetï o sopa blanca elaborada con leche, queso, huevo y harina de maíz, plato que era cotidianamente infaltable en su mesa.Un día, por un descuido de la cocinera, puso en la sopa más harina de maíz que de costumbre, con lo cual se encontró con dos problemas: el primero, el tykuetï ya no era líquido, sino pastoso; y el segundo, el tiempo era corto como para reiniciar su tarea o sustituir el plato favorito por algún otro. Fuente: ABC Color
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5681213
Comentarios (2)