Torta Matera de naranja
Estela Massiolo @cook_12421039
Esta receta viene desde mi infancia ...mi abuela ya la preparaba y ahora yo .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar con una batidora los huevos con el aceite y la leche bien mezclado y añadir el azúcar y mezclar muy bien que quede esponjoso añadir la ralladura de naranjas.
- 2
Luego añadir la harina y desde ese paso mezclar con movimientos envolventes sin batir. Enmantecar y enharinar un molde de 24 cm de diámetro volcar la mezcla y cocinar en horno medio por 20" verificar su cocción con un palillo si sale limpio retirar del horno sino hornear un ratito más controlando.
- 3
Retirar del horno dejar enfriar y cubrir con el glasé que preparas con 100 g azúcar impalpable y el limón de a cucharadas de a poco hasta lograr la consistencia deseada. Salpicar con grageas y disfrutar !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela Massiolo le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar es un placer ,y agasajar mi familia y amigos con mis platos elaborados por mi se ha convertido en una parte de mi vida !Y desde hace un tiempo me dedico a elaborar y vender en la comunidad donde vivo.
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