Chuleta de cerdo en salsa de cilantro y perejil

Name: Chuleta de cerdo en salsa de cilantro y perejil
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 chuletas de cerdo; 2 ramitas cilantro; 1 ramita perejil; 1 cebolla pequeña; 2 dientes ajo grandes; 1/2 pastilla caldo de pollo; 1/2 cucharada pequeña sal; 1/2 cucharada adobo, sabroseador; 1 taza agua; 1 chorrito de aceite; 1/2 rama cebollino; 1 zanahoria

Getsemany Delgado @ManyD

Bogota

#recetasdefindemes yo quería de verdad hacer una cosa muy distinta y salió esto, jajjajajajajaaj pero no debo negar que quedó muy bueno, espero les guste y la puedan hacer es muy fácil. Recuerden que siempre cocino para dos personas si quieren cocinar para más deben duplicar los ingredientes.

Chuleta de cerdo en salsa de cilantro y perejil

Getsemany Delgado @ManyD

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

25 minutos

2 raciones

2chuletas de cerdo
2 ramitascilantro
1 ramitaperejil
1cebolla pequeña
2 dientesajo grandes
1/2 pastillacaldo de pollo
1/2 cucharada pequeñasal
1/2 cucharadaadobo, sabroseador
1 tazaagua
1chorrito de aceite
1/2 ramacebollino
1zanahoria

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Colocar las chuletas en un caldero o wok con un poquito de aceite, y picar todo los aliños, cebollino, cilantro, perejil, cebolla, ajo y la zanahoria todo en trozos muy pequeño y agregarlos a la chuletas luego agregar el adobo y la sal y mezclar.
2

Poner a fuego medio alto y esperar que se doren un poco siempre revolviendo y estando al pendiente para que no se quemen los aliños dejarlo unos 3 minutos.
3

Pasado ese tiempo agregar el agua y la 1/2 pastilla de caldo de pollo triturada y rovolver tapar y dejar que se consuma un poco el agua hasta que quede una semi salsa nada espesa.
4

Una vez que se haya consumido gran parte del agua y quede una pequeña salsa nada espesa estará listo para servir, lo pueden acompañar de arroz, ensalada, puré de papas, papas fritas con lo que desee.