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Ingredientes

15 raciones
  1. 2 atadosacelga
  2. 2-3cebollas
  3. 1pimiento rojo
  4. 2 lataspicadillo
  5. 200 gramosricotta
  6. Nuez moscada
  7. 15panqueques (ver en mis recetas)

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las hojas de acelga, escurrir, procesar y reservar

  2. 2

    Freír hasta transparentar las cebollas cortadas chicas y el pimiento

  3. 3

    Mezclar la acelga, cebolla, ricotta y picadillo

  4. 4

    Condimentar con nuez moscada, rectificar la sal y si les gusta también pimienta

  5. 5

    En un panqueque desparramar un poco del picadillo

  6. 6

    Enrollarlos

  7. 7

    Calentarlos con salsa de tomates o salsa blanca y queso rallado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sandra Scassa
Sandra Scassa @sandra1969
Me encanta cocinar y que disfruten mis comidas. Ojala les gusten mis recetas 😊. Espero que suban fotos para ver sus platos 😉
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