Poner los fideos a remojo.

Colocar la costilla en la bandeja y cubrir de salsa teriyaki (yo le eche bastante),con el horno precalentado metes las costillas con la carne para abajo.

10 min antes de quitar las costillas picamos la cebolla el ajo y la zanahoria y sofreímos en una sartén, cuando estén añadimos los fideos y salteamos añadimos un poco de agua si es necesario.

Cuando veas que están bien le das la vuelta y añades el bambú en cachos y esperas hasta que se hagan bañándolas con su salsa.