Sopa vegana de alcachofas

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#RecetasDeFinDeMes tenía un caldo de cocción de alcachofas y se me ocurrió hacer esta sopa. Es de muy bajas calorías. Quedó muy buena y es simple. Vean cómo la hice. #comidavegana
Paso a paso
- 1
Poner las papas cortadas y cocidas en el vaso de la licuadora (se me fue un par de segundos antes de tomar la foto), procesar y poner en una olla a calentar.
- 2
Agregar sal a gusto y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5718862
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Sopa de alcachofas
Tenía unas alcachofas y llevaba mucho tiempo sin hacer esta sopa, así que decidí prepararla, me ha quedado riquísima a todos les ha gustado mucho, en especial a mi hija que le encanta la verdura y yo muy satisfecha de que todos se la hayan comido.


Sopa crema de alcachofas
Una sopa exquisita de alcachofas frescas y acompañada con trocitos de huevo duro. ¿Vas con prisa? Prepara la receta con corazones de alcachofas precocidos y congelados.


Sopa de cebolla y alcachofa
Si quieres hacer una sopa sana y muy natural, te aconsejo que la pruebes, ya verás como no la vas hacer una vez solamente. La receta de ésta sopa la hacía mi madre mucho las noches de invierno, pues es sencilla y muy agradable de sabor.


Sopa vegana
Sopa de quinoa, lenteja roja, patata, zanahoria, pimiento rojo y puerro


Sopa de verduras vegana
Haciendo cambios en mi vida para tomar alimentos sin gluten y sin lactosa no tomando carnes ni pescados tengo que modificar algunas cositas y hoy empiezo con esta rica y suculenta sopa totalmente vegana y con mucho sabor, sana y nutritiva.


Sopa de remolacha vegana
Salsa de remolacha con quinoa, patatas, maíz, limón, zanahoria y fresa.


Sopa de alcachofas, champiñones y alubias


Sopa vegetal con repolloy alcachofas
#milibrode1000recetas


Sopa de cebolla vegana
Mi versión de sopa de cebolla de juego de tronos, con ajo, aceite de girasol, sirope de ágave, tomate frito, queso mozzarella, jengibre, cúrcuma y pimentón.


Sopa harira vegana
Una sopa súper reconfortante, con un sabor espectacular.


Sopa juliana de alcachofas 🍅 🥕 🍅
Esta sopa me encanta y ahora es muy reconfortante, con este frío.También es ideal cuando la verdura está de temporada, vamos a la cocina familia.

![Una foto de Sopa improvisada [Vegan]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/c8a671fc09157024/240x320cq90/photo.jpg)
Sopa improvisada [Vegan]
La hice con cosas que tenía por casa y quedó tremendamente rica. Estoy asombrada.


Sopa vegana súper fácil y sabrosa
Esta receta está inspirada en la ya famosa 'Sopa de Maia' de @peace_love_vegan, y sigáis una alimentación vegana o no, tenéis que echar un ojo a sus recetas.Este es su Instagram: @peace_love_veganAltamente recomendable.


Sopa de alcachofascon carne magra de cerdo
#milibrode1000recetas


Sopa de verduras
Una buena receta de sopa de verduras baja en calorías, fácil y rápida.


Sopa de miso vegetariana
#sigococinandoconloli Tenía ganas de probar la sopa de miso, he cambiado el dashi por caldo de verduras, y hoy que hace frío sienta fenomenal


Sopa de verduras
¡Qué bien sienta una buena sopa!.#Calendario2025


Sopa vegana de miso rojo
Una sopa vegana, ligeramente picante


Sopa de cebolla vegetariana
Normalmente cuando hago sopa de cebolla utilizo caldo de pollo casero que suelo tener en el congelador. Pero el fin de semana pasado lo hice en versión vegetariana, con la ayuda de una pastilla de caldo vegetal y salió riquísimo. A mí me gusta este plato con mucha cebolla caramelizada y bastante espesa la sopa porque lo sirvo como plato único, no como entrante. Si te gusta más líquida la sopa, simplemente habría que agregar más agua, y dos hojas de laurel. Como siempre, la sal y la pimienta al gusto de cada uno. El pan que tenía era pan de centeno y para el queso aunque la receta clásica aconseja gruyère yo casi nunca tengo en casa así que echo el que tenga, en este caso una mezcla de parmesano y cheddar que nunca faltan en mi nevera. ¡Riquísima!


Sopa de alcachofas con crustáceos


Sopa de verduras
Como aun estamos con un tiempo que lo mismo sube cinco grados que baja 10, una sopa llena de sabor va a calentarnos el cuerpo.Vamos a hacer una sopa con verduras y pasta, casi vamos a hacer la clásica sopa minestrone.http://boproveito.blogspot.com.es/2016/02/sopa-de-verduras.html


Sopa vegetariana 🌱 de acelgas silvestres con arroz
Este año hay muy pocas por el campo. Dicen que es porque no ha llovido mucho, pero yo creo que se han tomado un año sabático para dar paso a las borrajas, que están invadiendo los huertos con sus enormes hojas!! Y yo no sé cómo cocinarlas!!De momento, ha habido suficiente para hacer esta sopa sencilla pero que estaba deliciosa. Un buen ejemplo de aprovechamiento de lo que la naturaleza nos regala!!#elsabordelosrecuerdos


Sopa de verduras
Con la llegada del frío, la lluvia y los resfriados no hay nada mejor que una buena sopa bien caliente de verduras. La sopa que os traigo hoy es una de las más sanas, nutritivas y con muchas propiedades para nuestra salud.


Sopa marina vegana
Es más que habitual que, en las casas, en esas fiestas navideñas donde se reúne toda la familia alrededor de la mesa, no falte la Sopa de Marisco, como inicio del banquete, pues bien, yo os propongo una variación en la que no se hace daño a ningún ser vivo y que sustituirá sobradamente a la otra.Me ha llevado muchísimo tiempo, pero por fin lo he conseguido y este es el resultado.Si quieres ver la vídeo-receta, entra en este link:https://www.youtube.com/watch?v=EyIFEf0r5Ec&t=1s


Sopa de verduras
Deliciosa sopa de verduras fácil de preparar y muy sana baja en grasa.


Sopa de verduras
Una sopita calentita para estos días es lo que nos pide el cuerpo así que no te pierdas esta receta cargada de verduritas para reponer energía y poder enfrentarnos a las bajas temperaturas. Es muy sencilla y rápida de preparar.


Sopa reconfortante de remolacha-veggie
#libro2 Después de llegar en la casa desde Alicante, descansé y después preparé esta sopa para fortalecer el cuerpo. Una delicia!!


Sopa de verduras
Siempre pienso que si un plato es la contribución de muchos elementos seguro que es un éxito. Como en la vida uno sólo puede conseguir cositas pero juntos somos increíbles


Sopa de verduras
Hoy os traigo una receta tradicional, la rica sopa de verduras, ligera, reconfortante y sencilla de realizar.Podéis usar cualquier verdura que tengáis por el frigorífico, es una buena forma de reciclar aquellas hortalizas que ya empiezan a pasarse sin tener que tirarlas.


Sopa de coliflor con tofu
Cuando cuezo coliflor reservo el caldo y unos ramitos para hacer una sopa. No tiro nunca el caldo de hervir las verduras, los congelo y luego los aprovecho para hacer sopas.Esta vez he hecho esta rica y saludable sopa con un trozo de tofu que me había sobrado.

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5718862
Comentarios