Raviolis de calabacín😜
Otro aperitivo un poco más elaborado, pero esta súper bueno😜
Raviolis de calabacín😜
Otro aperitivo un poco más elaborado, pero esta súper bueno😜
Paso a paso
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Lo primero que haremos será muy bien el calabacín ya que lo pondremos con piel. Después cortaremos con un pelador de patatas tiras muy finas, reservaremos
- 2
Pelaremos la pera 🍐 y la cortaremos en daditos pequeños. En una sartén pondremos el vaso de vino dulce y cuando hierva echaremos la pera y dejaremos que se evapore el vino, reservaremos.
- 3
Una vez este echa la pera, dejaremos que enfríe y la pondremos en un plato y le echaremos la mitad del queso 🧀 feta. Con un tenedor chafaremos la pera 🍐 y el queso 🧀 feta, si os gusta más fuerte de queso le podéis poner más queso 🧀, según gustos.
- 4
Cogeremos una tira de calabacín cortaremos por la mitad y lo pondremos en cruz ❌ y echaremos encima el puré de pera 🍐 y queso 🧀. Cerraremos doblando las puntas como un paquetito y reservaremos.
- 5
Pondremos la plancha muy caliente e iremos haciendo uno a uno, cuando los vayáis sacando pondremos un poco de azúcar moreno ya que como está calentito se derretirá el azúcar.
- 6
Los pondremos en un plato de presentación, cortaremos un poco de pera 🍐 cruda y le pondremos un chorrito de aceite de oliva y un chorrito de vinagre de Módena !!!!!WALA!!!! Aquí tenéis un aperitivo buenisssssimo y diferente, creedme y comprobadlo😜😜😜😜
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