Crema pastelera
Yarixsa Loyola Gómez @yarixsa
La hice un día que mi esposo estaba con sus antojitos y no tenía para comprar de esas en polvo, ahora es fanático de esta y además es mucho más sana.
Crema pastelera
La hice un día que mi esposo estaba con sus antojitos y no tenía para comprar de esas en polvo, ahora es fanático de esta y además es mucho más sana.
Paso a paso
- 1
Medir la Leche y agregar las yemas de huevo y batir hasta que se integren ambos ingredientes.
- 2
Añadir la maicena y el azúcar en una olla y de a poco agregar la Leche con las yemas batiendo siempre con un batidor manual o un tenedor, agregar la esencia de vainilla. Cocinar a fuego lento a medio hasta que espese. Mientras más tiempo está en el fuego, más espesará.
- 3
Luego de que espese, se debe colar con un colador fino, dejar enfriar y a disfrutar. Esta receta es perfecta para tartaletas, berlines, cachitos o cualquier receta dulce. Espero que les sirva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yarixsa Loyola Gómez le encantará ver cómo quedó.
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