Previo debemos tener agua calentita en una jarra o hervidor

Colocamos la harina en forma de corona en la mesada o si te sentis más segura en un bol o recipiente grande que ue tengas para amasar adentro

Hacemos un hueco en el medio y le colocamos la grasa si esta blanda como pomada 3 o 4 cucharadas grandes y el agua si te gusta salarla le hechas el agua salada y sino salas la harina espolvoreas y vas agregando el agua y mezclando todo la sal colócala coo te sientas más seguro.

En un sartén calentamos la grasa restante y con la masa hacemos bollitos pequeños y lo dejamos reposar mientras vamos estirando de a uno en redondo o podes hacer una masa grande y cortar

Córtalo de ela forma que más te guste y una vez que la grasa este bien caliente podes probar tirando un oedacito de masa, hacele un hueco en el medio a la torta para sacarla de la grasa caliente así no te quemas porque si la pinchas por todos lados se te llena de grasa

Po eso ya metelas con el huequito marcado así con un cuchillo o tenedor la enganchas de ese huequito