Brownie doble chocolate SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y SIN HORNO (ECONÓMICO)
Recetas fáciles con Arroz @Recetasconarroz
Hoy quiero compartir con ustedes una fabulosa y muy económica receta para hacer brownie doble chocolate!
La versión original es de la maravillosa Graciela Martinez. Su receta la pueden ver acá: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/4708335-brownie-sin-harina-sin-manteca-apto-celiacos-y-economico
Lo que yo hice fue adaptar la receta de Graciela para que sea SIN HORNO.
Este método que comparto es muy efectivo y ayuda a ahorrar mucho gas. Un brownie se cocina en el horno durante 20 minutos. Prender el horno equivale a tener 4 hornallas encendidas a la vez. Con este método que voy a enseñarles ustedes cocinarán el brownie en 25 minutos usando una hornalla a fuego mínimo.
Espero que les guste y les resulte muy útil! Ante cualquier consulta no duden en escribirme!
Besotes para todo el mundo y pasemos a esta fabulosa receta!
Con estas cantidades haremos 1 brownie para un molde rectangular de 30 cm x 20 cm o para un molde redondo de 30 cm de diámetro.
Brownie doble chocolate SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y SIN HORNO (ECONÓMICO)
Hoy quiero compartir con ustedes una fabulosa y muy económica receta para hacer brownie doble chocolate!
La versión original es de la maravillosa Graciela Martinez. Su receta la pueden ver acá: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/4708335-brownie-sin-harina-sin-manteca-apto-celiacos-y-economico
Lo que yo hice fue adaptar la receta de Graciela para que sea SIN HORNO.
Este método que comparto es muy efectivo y ayuda a ahorrar mucho gas. Un brownie se cocina en el horno durante 20 minutos. Prender el horno equivale a tener 4 hornallas encendidas a la vez. Con este método que voy a enseñarles ustedes cocinarán el brownie en 25 minutos usando una hornalla a fuego mínimo.
Espero que les guste y les resulte muy útil! Ante cualquier consulta no duden en escribirme!
Besotes para todo el mundo y pasemos a esta fabulosa receta!
Con estas cantidades haremos 1 brownie para un molde rectangular de 30 cm x 20 cm o para un molde redondo de 30 cm de diámetro.
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocamos el cacao, la harina de arroz, el azúcar, el polvo de hornear y una pizca de sal. Revolvemos con una cuchara.
- 2
Luego agregamos los huevos, el aceite y la esencia de vainilla. Mezclamos con una cuchara sin batir.
- 3
Una vez que tengamos la mezcla lista la volcamos en un molde rectangular (de 30 cm x 20 cm) aceitado y enharinado. Como yo cociné el brownie sin horno... usé un molde redondo de 20 cm de diámetro.
- 4
Espolvoreamos sobre la superficie trocitos de chocolate.
- 5
COCCIÓN CON HORNO: Cocinamos el brownie en un horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos.
- 6
COCCIÓN SIN HORNO: Colocamos una olla de fondo grueso sobre la hornalla encedida a fuego bajo. Dentro de la olla colocamos una asadera vieja boca abajo. Esperamos a que la olla se caliente y ahí colocamos el brownie dentro. Tapamos la olla y cocinamos durante 20 minutos. Luego destapamos, controlamos la cocción y si le falta un poquito cocinamos 5 minutos mas. Apagamos el fuego y dejamos enfriar. Por último sacamos el brownie y desmoldamos.
- 7
Listo! A disfrutar de un riquísimo y facilísimo brownie doble chocolate SIN GLUTEN, SIN LACTOSA!!
- 8
Consejos y datos útiles: 1) Para hacer el brownie pueden utilizar harina de arroz, harina de trigo (para los que pueden consumirla), almidón de maíz o premezcla sin gluten. 2) Pueden sustituir el cacao amargo por harina de algarroba. 3) Pueden sustituir el azúcar por azúcar mascabo o cualquier endulzante que les guste.
- 9
4) Si no son intolerantes a la lactosa pueden cambiar el chocolate amargo por chips de chocolate blanco o chocolate con leche.
5) Pueden agregar trocitos de nueces, almendras, avellanas o cualquier fruto seco que les guste. - 10
6) Sobre el método sin horno: Ustedes pueden apoyar el molde dentro de la olla eliminando la asadera. Yo uso la asadera para alejar el brownie del piso de la olla que estará muy caliente y así evito que se queme. Queda 10 puntos! Se los recomiendo.
- 11
7) Sobre el método sin horno: Si ustedes no cuentan con una olla de fondo grueso... pueden utilizar una bifera como barrera. Hacen así: Sobre la hornalla apoyan una bifera. Arriba de la bifera apoyan una olla común. Dentro de la olla colocan la asadera. Arriba de la asadera apoyan el molde. Tapan la olla y cocinan.
- 12
8) Sobre el método sin horno: Es importante NO DESTAPAR LA OLLA durante los primeros 20 minutos. Verán, tapar la olla hace que se forme mucho calor dentro... lo que yo llamo EL EFECTO HORNO. Destapar la olla es el equivalente a abrir el horno en plena cocción. Así que no lo hagan, si?!
- 13
9) Pueden usar el método sin horno para hacer bizcochuelos y tartas! Quedan geniales. En mi recetario subí un par de recetas con este método.
- 14
Y eso es todo por hoy, gente hermosa de mi corazón! Espero que hayan disfrutado de esta fabulosa receta. La verdad es que este brownie queda riquísimo! Húmedo, chocolatoso y denso. Una delicia que no pueden dejar de probar.
- 15
Les mando un beso enorme para todo el mundo y será hasta la próxima receta... CON ARROZ!! Para más recetas con arroz visiten: http://recetasfacilesconarroz.blogspot.com - También estoy en facebook: Recetas fáciles con arroz. Hasta la próxima!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Recetas fáciles con Arroz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5747878
Me llamo Karla. Tengo 41 años. Soy tejedora y diseñadora de profesión. Horticultora y cocinera de corazón.http://recetasfacilesconarroz.blogspot.comFacebook: Recetas fáciles con arrozInstagram: @recetasfacilesconarroz
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Pan en licuadora y sin horno. Apto celíacos, alérgicos al huevo, intolerantes a la lactosa y veganos
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Esta receta es una adaptación de la maravillosa receta de Graciela Martinez: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/4059428-galletitas-con-aceiteGraciela publicó una receta impresionante para hacer galletitas con aceite.Yo tomé su receta y la adapté para que, además de ser sin lactosa, sea sin gluten,La verdad es que esta receta me parece buenísima, práctica y archi económica!! Espero que les guste!Gracias Grace!!!!-------------------------------------------------------------Con estas cantidades haremos aproximadamente 18 galletitas. -
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EXQUISITO Y CHOCOLATOSO Brownie vegano (Sin gluten, sin azúcar, sin lactosa, sin grasa) - Lo hacemos en la licuadora o multiprocesadora!
La receta original es de Graciela Martinez: https://cookpad. com/ar/recetas/118457-brownies-de-plátanosComo no contaba con todos los ingredientes, decidí hacer algunos cambios y el resultado fue maravilloso: Un brownie chocolatoso, húmedo, aromático y muy nutritivo.Espero que les guste!En CONSEJOS Y DATOS ÚTILES dejaré una lista de sustitutos. Caso no cuenten con algún ingrediente podrán cambiarlo por otro de la lista.Además incluyo foto-tutorial para que el paso a paso sea más claro.Pasemos a la receta! ;)
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Brownie perfecto y delicioso. Sin azúcar, sin harina y sin manteca! (Apto para celíacos / Sin lactosa)
Hoy comparto con ustedes una receta sorprendente! Un exquisito brownie que no lleva harina ni azúcar ni manteca. Es apto para celíacos y apto para quienes no pueden consumir productos lacteos. Espero que les guste. Este brownie realmente es riquísimo! Se los recomiendo! -
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Hoy voy a compartir una fabulosa receta para hacer bizcochuelo de vainilla! La versión original es de la maravillosa Graciela Martinez. El bizcocho de Graciela es con chocolate y se hace sólo con almidón de maíz:https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/4042148-bizcochuelo-de-chocolate-sin-harina-apto-celiacosMuchas gracias, Gracielaaaaaa!!!!!Lo que me gusta de esta receta es que lleva muy poquita harina, no lleva ni manteca ni aceite, es muy económica y rinde un montón.El resultado es un bizcocho esponjoso, liviano y riquísimo!!Se puede comer solo, se puede rellenar y armar una rica torta y también se puede hacer con manzanas (Abajo dejo foto para que vean).Espero que les guste!Con estas cantidades haremos un bizcochuelo de 20 cm de diámetro. -
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Galletitas con membrillo (Pepas) con harina de arroz y maicena SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y ECONÓMICAS
Esta receta es una adaptación de la receta publicada por la maravillosa Graciela Martinez. La receta de Grace la pueden ver acá: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/4059428-galletitas-con-aceiteYo tomé su versión y la modifiqué para que sea, además de sin lactosa, SIN GLUTEN.Espero que les guste!!Con estas cantidades haremos aproximadamente 18 galletitas. -
Deliciosa torta de limón SIN GLUTEN, SIN LACTOSA con arroz hervido y harina de arroz (ECONÓMICA)
Hoy quiero compartir con ustedes esta torta que resultó ser SOR-PREN-DEN-TE!! En serio... no saben lo que es esto.Les cuento.. hace unos cuantos meses atrás encontré en Cookpad una receta espectacular de Euge Schiav. Se trataba de un budín con manzanas que se preparaba con arroz hervido. Pueden ver su receta por acá: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3562623-budín-de-arroz-yamaní-y-manzana-sin-harinaFinalmente antes de ayer tuve un tiempito libre y decidí ponerla a prueba.Hice unos cambios a la receta original... eliminé la leche y la cociné sin horno.El resultado fue maravilloso!!! Una torta cremosa y muy aromática!!Lo mejor de lo mejor es que esta torta es SÚPER ECONÓMICA por que lleva pocos ingredientes que seguro tenemos en casa ;)Además es muy pero muy fácil de hacer!!Les gusta?!?! Seguro que sí!!!Les prometo que les va a encantar!! Se van a sorprender con esta delicia!A buscar los ingredientes... es hora de hacer una exquisita torta de limón!!Muuuuchas gracias Euge!!!!Con estas cantidades haremos una torta de 20 cm de diámetro. -
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Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/5747878
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