Poner la crema en un bolwl agregar la sal, el queso rallado y la harina (incorporar harina hasta poder formar una masa suave y que no se pegue a las manos) no es necesario amasar sólo unir muy bien.

Llevar la masa a la heladera por media hora. Sobre la mesada enharinada estirar la masa de aproximadamente un centímetro de espesor.

Cortar de la forma deseada y colocarlos en una placa enmantecada y enharinada, llevar a horno moderado por aproximadamente 20 minutos o hasta que tomen un ligero color dorado.