🇵🇷Mofongo relleno de camarones al ajillo 🇵🇷
🇵🇷 Receta famosa y típica a mi estilo de mi isla bella 🇵🇷
🇵🇷Mofongo relleno de camarones al ajillo 🇵🇷
🇵🇷 Receta famosa y típica a mi estilo de mi isla bella 🇵🇷
Paso a paso
- 1
Pelas y corta los plátanos y Ponerlos en agua con un poco de sal
- 2
Lava los camarones en esta receta use los precosinado
- 3
El ajo poner en licuadora con un poco de aceite. Recuerda que con el aceite tienes que echar un poco para que no se te pegue al momento de machacar el plátano
- 4
Poner en licuadora, el cilantro es para poner al mofongo por encima si es que te gusta
- 5
Con el pilón seco pon un poco de chicharrón en el pilón y machaca para que sea más fácil la preparación
- 6
Hora de preparar los camarones a fuego mediano pon un poco de aceite en el sartén y media cabeza de ajo, lava y secar bien, antes de poner en el sartén poner el ajo hasta que bote el zumo. Así no encontrarás pedazos de ajo y el gusto se quedará en el aceite, mientras se cocina echar un poco de sazón, en esta receta yo usé el de Goya con cilantro y achiote
- 7
Ya con los camarones listo dejarlos en low en lo que fríes los plátanos con la temperatura media. Sacar los plátanos del agua
- 8
Secar con una servilleta para que no Salpique el aceite al momento de freír.
- 9
Ya frito y listo los plátanos Es el momento de machacar primero debes de echar aceite de ajo para que no se pegue
- 10
Luego de machacar el plátanos machaca en conjunto los chicharrones puedes echar un poco del caldo de los camarones para que no te de seco sólo un poquito.
- 11
Monta tu mofongo a tu gusto, en esta receta yo lo hice relleno, si no te sale la forma puede utilizar un plato para que te que de de esta manera.
- 12
Buenos mucho trabajo con esta receta pero vale la pena aquí yo este puse el cilantro por encima es un toque riquísimo.
- 13
Yo utilice 3 plátanos y salieron 2 Mofongo las cantidades es al gusto Buenprovecho
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
So'o apua (albóndigas de carne)
Receta típica del paraguay, deliciosa combinación de la carne y la harina de maíz.Receta a mi estilo 😎
-
-
-
-
Risotto de camarones con queso Paraguay
Mi risotto de camarones para acompañar con un rico Vino blanco.-
-
Budín de pan 🍮 Riquísimo 💖
Hola gente bella! Ésta es mi primera receta, más bien es la de mi mami, ella me enseñó a hacer este delicioso & sencillo budín, les quiero compartir la receta para que se animen & lo hagan en sus casitas! No se van a arrepentir! 😍💖
-
-
Camarones empanados fritos
Hoy que inicia el verano y no sabemos si habrá mar para los que vivimos en un país mediterráneo, camaroncitos fritos muy fáciles de hacer.
-
Croqueta de mandioca
Ya se llega el frío y no puede faltar esta receta típica de San Juan
-
-
-
Con lo que había
Me prohibieron la harina, el azúcar, la sal y la leche.Buscar que comer sin haber ido de compras.... En fin con lo que había...
Bettina Cuevas -
Matambre de cerdo relleno al horno
Esta receta es de antes que crease mi cuenta de Cookpad (mando al frente a @cook_yg93 por meterme a este lindo lugar), pero como es de las pocas que tengo bien documentadas, quería compartirla.
-
Berenjenal
Berenjenas al horno a mi estilo, opcional agregar más verduras o no agregar las que están en la receta.
-
-
-
Baguette relleno "a lo Sir Luicho"
La resubo porque la aplicación móvil está traicionera (?). En fin, vi un reel en Instagram que me pareció interesante de intentar, pero obviamente lo haría de otro modo porque no pensaba ponerme a picar y cocinar carne al menos ese lunes. Otra receta #ConMiNombre. -
Crema de acelga
Una crema improvisada a mi estilo cada uno lo adecua a lo que tiene y si quiere agregarle algo más puede hacerlo eso es lo bueno de la cocina la versatilidad. -
Soyo al estilo Paleo
El soyo es un caldo o sopa espesa de carne majada a mortero, condimentada con especias varias y hortalizas; en este caso particular las elegimos siguiendo el estilo, las que menor indice glucemico poseen. A disfrutarlo!
-
-
Chupín de pechuga de pollo
Inventé esta receta para sorprender a mi pareja y cambiar un poco el menú de la cena
-
Aros de Cebolla relleno con Queso
Esta receta es bien fácil de hacer, especial para matar los antojos🤤😜 #FAT
-
-
-
Crêpes integrales con relleno de acelga y ricotta
Intenté hacer de esta receta lo más fit que pude, basándome en lo básico de los crêpes. Claro que cada quien lo puede adaptar a su gusto y con lo que tenga. En mi caso, adapte mi receta tradicional para que mi marido no saliera de su dieta 😊. Espero que lo pruebes y te guste !
-
Alegría de frutillas
La vida la gente bella, dar gracias a DIOS por un día más.
-
-
Hamburguesas caseras al plato... saludable
Cocino para mi familia... le encanta mis comidas... y de paso le cuido y comemos sano..!!
-
Salsa pesto
Hice unas modificaciones, según los ingredientes de mi heladera 😆Pero les prometo que está riquísima ❤️
Más recetas recomendadas
Comentarios