Colocar la harina en la mesada o bols y hacer un huequito en el medio y agregar la manteca derretida (o aceite de oliva).

Integrar mientras se va agregando de a poco el agua.

Una vez que todo esté integrado amasar bien.

Precalentar el horno y en una placa colocamos papel encerado o enmantecar y enharinar.

Con un palo estirar la masa hasta que sea de un grosor de medio cm o menos si quieren que salgan crocantes.

Cortamos la masa con las formas que quieran. Pinchar con tenedor para que no se hinchen y poner un poco de sal gruesa encima para que queden bien saladitas.

Hornear hasta que estén doraditos los bordes.