Paso a paso
- 1
En una olla poner al menos 80ml de agua y los otros 20ml en una taza. Agregar a la olla el azúcar y la gelatina sin sabor. Poner al fuego hasta que se deshaga y empiece a hervir.
- 2
En la taza con la menor cantidad de agua agregar la gelatina saborizada, dejar que hidrate.
- 3
Cuando los ingredientes de la olla ya estén hirviendo, agregar la gelatina hidratada, revolver en el fuego por 1 minutos y dejar hervir por otros 3 minutos.
- 4
Cuando este listo, retirar del fuego y pasar a un pote alto para poder batir (con batidora eléctrica si o si). Batir de 10 a 15 minutos hasta que se haga un merengue duro.
- 5
En una fuente chica poner papel manteca o film, ponerle bastante maicena o azúcar impalpable para que no se pegue. Agregar la mezcla.
- 6
Dejar en la heladera por 2 horas.
- 7
Para retirar, espolvorear con la maicena, o azúcar impalpable, por arriba y tocar que este duro y no se pegotee. Pasar por los bordes un cuchillo y dar vuelta. Cortar en cubos. Espolvorear con azúcar impalpable y listo ❤
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