Pozole blanco de pollo
Fathy Padilla @cook_4776930
#EstadoDeMéxico
Esta vez no hice mi salsa para pozole (puedes encontrarla en mi recetario) así que le puse chile seco en polvo.
Pozole blanco de pollo
#EstadoDeMéxico
Esta vez no hice mi salsa para pozole (puedes encontrarla en mi recetario) así que le puse chile seco en polvo.
Paso a paso
- 1
Lava muy bien el maíz y ponlo a cocer con suficiente agua, la 1/2 cebolla, ajo y knorr Suiza al gusto en la olla express por aproximadamente 45 minutos.
- 2
Lava el pollo y ponlo a cocer en suficiente agua con 1/4 de cebolla, cilantro y knorr Suiza al gusto. Una vez suave deshébralo muy bien.
- 3
Una vez que el maíz esta listo, agrega el pollo deshebrado y el caldo donde se coció el pollo. Rectifica sazón y deja que todo se incorpore muy bien por unos 15 minutos más.
- 4
Agrega por encima lechuga, rábano, orégano y pon limón al gusto. No olvides comer tu respectiva tostada con crema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fathy Padilla le encantará ver cómo quedó.
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