Tortilla de salmón ahumado y aguacate
amandaalofar @amandalonso
Tortilla de salmón ahumado y aguacate
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para empezar pelamos y troceamos el aguacate y lo sofreímos en aceite caliente.
- 2
En segundo lugar batimos los huevos en un bol, añadimos el salmón ahumado troceado y el aguacate.
- 3
Echamos un chorrito de aceite de oliva en la sartén, lo justo para que no se pegue.
- 4
Cuando el aceite este caliente echamos el huevo con los ingredientes.
- 5
Cuando empiece a cuajar, damos la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato.
- 6
Yo lo acompañé con unas verduritas a la sartén.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A amandaalofar le encantará ver cómo quedó.
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Lejos del ruido de las recetas de los vídeos de redes sociales y los emplatados perfectos, y con el propósito de hacer de la cocina real, la de cada día, la de quienes no podemos permitirnos esquisitos ingredientes, algo útil, vengo aquí a nutrirme (nunca mejor dicho) de la fuerza de colectivizarse.
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