Poner leche, crema de leche, azúcar y esencia de vainilla en una olla.

Calentar la olla justo antes de ebullición.

Agregar gelatina en la olla y mezclar.

Echar líquidos en recipientes filtrando.

Enfriar los en refrigerador.

Para salsa de fresas, cortar fresas por la mitad.

Cocer fresas con azúcar en fuego bajo, hasta espesar.

Echar jugo de limón y enfriar en el refrigerador.

Poner salsa en flan asentado.