Paso a paso
- 1
Rebanar cada zapallo por arriba. Reservar los trozos para usar de tapas
- 2
Con una cuchara sacar el relleno del zapallo y reservar. En una olla poner a hervir el arroz.
- 3
Picar una cebolla junto con un Ajo, freír con aceite y condimentar. Mantener en la hornalla hasta que la cebolla esté lista.
- 4
Integrar el relleno del zapallo, el arroz, la fritura y la carne picada. Salpimentar a gusto.
- 5
Rellenar cada zapallo y poner su tapa. Acomodar en la olla y colocar la salsa para que se cocine el zapallo.
- 6
Pelar y cortar en juliana las papas y agregar a la olla. Cocinar por 30min. O hasta que la papa esté cocinada.
- 7
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