En un recipiente colocamos 2 huevos y los condimentos junto con la carne picada y comenzamos a mezclar.

Yo utilice milanesas y supremas; con el de provenzal.

Una vez mezclado colocamos la avena y seguimos mezclanfo hasta unificarlo bien.

Luego si tienen el molde de patys lo utilizan sino a mano, dependiendo del grosor que quieran es cuanto saldran. Yo hice 6

En la olla essen (o sartén o la que dispongan) se coloca un poco de aceite para que no se quemen y se lo tapa para empezar la cocción

Cuando empiezan a tomar color a cocción, suelo pincharlos para que se cocinen por dentro más rápido y luego se los da vuelta para seguir su cocción.

Una vez cocinados de ambos lados acomodarlos en dos filas y colocar sobre ellos rodajas de queso cremoso.

Luego tomar los dos huevos restantes y batirlos con una pizca de sal y volcarlo lo más equitativamente sobre los patys del centro hacia los extremos. Y tapar nuevamente para que se concentre el calor. Mientras tanto pelar los tomates (los pelo ya que son más sanos sin su piel y más sabrosos)

Unos minutos después destapar y corroborar que el huevo este cocido y derretido el queso cremoso. Como veran estar listo para ser servido

Cortar en rodajas los tomates(colocar un poquito de aceite y sal a gusto) y servir los patys. Y listo para degustar!!!