Cheesecake de maracuyá
Saca el potencial a esta rica fruta
Paso a paso
- 1
Licúa o tritura las galletas hasta que queden hechas polvo, mezcla con la mantequilla.
- 2
Comprime la pasta formada en el fondo del molde para la costra. Refrigera unos minutos.
- 3
Licúa la pulpa de maracuyá y cuela.
- 4
Hidrata la grenetina en un poquito de agua, deja reposar 6 min y luego disuelve a baño maría para recuperar su consistencia líquida.
- 5
Licúa el jugo de maracuyá con el resto de los ingredientes y la grenetina.
- 6
Agrega al molde y refrigera hasta que cuaje. Puedes decorar con la mermelada de maracuyá. Que lo disfruten...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kim-bautista le encantará ver cómo quedó.
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soy una chava de 21 años a la que le gusta mucho cocinar ;D
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