Tarta de humita y tarta de JyQ
Una idea económica para compartir. Aprox gaste $300 . Masa Caserita y un relleno tarta humita, Y otra de Jamón y queso
Tarta de humita y tarta de JyQ
Una idea económica para compartir. Aprox gaste $300 . Masa Caserita y un relleno tarta humita, Y otra de Jamón y queso
Paso a paso
- 1
La masa hice la cantidad de la que esta en el recetario (Puede llevar un poquito más de harina y agua) la deje reposar en la heladera 40 min. Luego la saque y dividi en 4.
- 2
Relleno humita: 1 cebolla cortada chiquita reahogarla en manteca. (si no tenes no importa, derretis la manteca) sacar del fuego e ircorporar la harina o fécula mezclar sin que queden grumos, agregar la leche (prepare media taza de leche en polvo) revolver hasta que espese. Agregar el choclo y un huevo duro cortado pequeño y nuez moscada. Reservar.
- 3
Agarrar un bollo de masa, estirar, con mucha harina para que no se pegue. Disponer sobre fuente previamente aceitada. Incorporar el relleno y el queso cremoso 200 gr.
- 4
Estirar otro bollo y tapar (mojar muy poquito la masa para cerrar la tarta, repulgar)
- 5
Para la de JamonyQueso: disponer la masa sobre placa previamente aceitada. Poner jamón queso 1 huevo duro cortado muy pequeño y de vuelta jamón y queso. Con el bollo restante, cerrar.
- 6
Llevar a horno caliente. A fuego fuerte. Aprox 20 min. Ir rotando las bandejas durante la cocción.
- 7
La de choclo espectacular 👌
- 8
[La de Jamón y queso se me escapo el queso, olvide que antes de mandarlo a la tarta, tenía que pasar cada trozo por harina. Así que les dejo ese Tip]
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