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Ingredientes

  1. Para la masa
  2. 1huevo
  3. 1 tazaharina leudante
  4. 3 cucharadasManteca
  5. 1 tazaazúcar
  6. Esencia de vainilla
  7. Para la crema pastelera
  8. 500mil de leche
  9. 2 cucharadasmaizena
  10. 4 cucharadasazúcar
  11. Frutas a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En un bols agregar la manteca, esencia, azúcar y el huevo mezclar todo y agregar la harina amasar y luego dejar reposar unos minutos..

  2. 2

    Extender la masa y colocar en la tartera agregar peso en el centro de nuestra masa o pinchar con un tenedor para que no se hinche mucho la base cocinar a 120 grados por unos 15 a 20 minutos

  3. 3

    Preparar la crema pastelera...

  4. 4

    En una ollita colocar 400 ml de leche y llevar a fuego..reservar un poquito para preparar nuestra maizena y azúcar colocar en una licuadora cuando hierva nuestra leche colocar lo de la licuadora revolviendo para que no haga grumos por unos 3 minutos a mi no me gusta joder mucho en la cocina así que lo hago de está manera

  5. 5

    Rellenar nuestra masa ydecorar con las frutas que más nos guste enfriar y servir

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