Picar la cebolla, echarla en una sartén y dejarla pochar. Mientras tanto picar la pechuga, añadirla a esa sartén y dejar que se vaya haciendo en conjunto. Echar sal.

Los espaguetis y el huevo ponerlos a cocer con sal y un poco de aceite en una cacerola.

Añadir el tomate frito a la pechuga y la cebolla.

Yo compro la mezcla de albahaca, orégano y romero preparada, pero se puede echar por separado. Añadir las especias dejar que el tomate empiece a hervir, bajar el fuego y tapar.

Añadir los espaguetis.

Añadir el huevo en cachitos. ¡Cuidado, quema!

Dejar unos minutos para que los sabores se mezclen y después echar todo en un recipiente apto para el horno.

Añadir el queso. Le he echado mozzarella que tenía en la nevera y me sobró de una pizza, pero cualquiera para gratinar estará bien

Dejar gratinar y... ¡Bon apettit!👏