Torta fritas

Barb Vqz
Barb Vqz @barbvqz

Es la primera vez que las cocino en mi vida, las hice chiquita para que mi hijo pueda comerlas sin aburrirse.

Torta fritas

Es la primera vez que las cocino en mi vida, las hice chiquita para que mi hijo pueda comerlas sin aburrirse.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 500 gramosharina (yo solo tenía leudante, pero es mitad 0000 y mitad leudante)
  2. 1 cucharadasal
  3. 1 cucharadagrasa
  4. c/n de agua tibia (de la tacita de vidrio que se ve en la foto, usé 2 y un poquito más)
  5. 1/2 kgGrasa para freír

Paso a paso

  1. 1

    Con la harina sobre la mesada, hacemos un hueco donde irán la grasa y el agua

  2. 2

    Derretimos la grasa y la ponemos en el centro de la mezcla

  3. 3

    De a poco vamos agregando el agua, que previamente mezclamos con la sal para formar la salmuera

  4. 4

    Integramos todo muy bien y amasamos hasta que se forma una linda masa. La dejamos levar por unos 10-15 minutos

  5. 5

    Le damos la forma deseada, yo utilicé un frasco como cortante para hacerlas redonditas y chiquitas, la dejamos descansar hasta que se calienta la grasa y después las freímos

  6. 6

    Podemos ponerle azúcar para finalizar

  7. 7

    Y por último, a disfrutarlas! 💕

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Barb Vqz
Barb Vqz @barbvqz

Comentarios

Recetas similares