Poner harina en un bolws, hacer una corona y verter el huevo, con la esencia de vainilla o la ralladura de lo que les guste, poner el azúcar, con el huevo y la levadura

Unir todo hasta que se forme una masa homogénea, dejar leudar unos 25 minutos

Cuando la masa haya duplicado su volumen, hacer bollitos y yo lo hice con un cortante el círculo del medio

Una vez que ya tienen las rosquitas cortadas, freír en aceite o grasa

Dejar que se enfríen para poder pasarlas por el azúcar.