Pollo teriyaki con colchón de espárragos

Name: Pollo teriyaki con colchón de espárragos
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 muslos o pechugas; 2 atados espárragos o la verdura que más te guste; 1 cucharada sopera pimentón dulce; 4 cucharadas soperas salsa de soja; 2 cucharadas soperas ketchup; 1 cucharada sopera miel; Sal y pimienta a gusto

chewy @cook_13640554

Buenos Aires

Riquísimo pollo teriyaki con colchón de espárragos para 4 porciones

Pollo teriyaki con colchón de espárragos

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Buenos Aires

Riquísimo pollo teriyaki con colchón de espárragos para 4 porciones

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

4muslos o pechugas
2 atadosespárragos o la verdura que más te guste
1 cucharada soperapimentón dulce
4 cucharadas soperassalsa de soja
2 cucharadas soperasketchup
1 cucharada soperamiel
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Prende el horno a temperatura media (180 grados). En una cacerolita mezcla la salsa de soja con el ketchup, pimentón dulce y la miel. Cocina a fuego bajo hasta que la salsa haya tomado la consistencia deseada.
2

En una sartén dora bien de cada lado al pollo, podes agregarle un poco de sal y pimienta (pero muy poco). Yo solo le puse algo de orégano perejil y pimienta.
3

Antes de colocarlo en una fuente para horno arma un colchón con las verduras que más te gusten. En mi caso puse espárragos previamente blanqueados (hervidos 3-4minutos). Coloca encima el pollo y píntalo con la salsa.
4

Cocina en horno por 20/30 minutos y listo! Le podes agregar semillas para la presentación.