Paso a paso
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Primero recomiendo diluir la levadura en agua tibia (450ml), ahora tiramos la harina en un bols, le sumamos los 10g de sal, Mezclamos bien así se entrevera bien!
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Ahora vamos a ponerla en corona en el bols (con un agujero en el medio) y tiramos la manteca derretida, empezamos con una cuchara a integrar la harina mientras le vamos agregando nuestra levadura diluida ya en el primer paso!
- 3
Una vez lista la masa le damos 1 hs de heladera dentro de el bols cubierto con film! Luego lo vamos a sacar, darle una amasada cortita, darle forma y dejarlo reposar otros 40 min más fuera de la heladera donde este medio caluroso! Lo pintamos y al horno.(yo le agregué semillas)
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Después de unos 10 min al máximo lo bajamos al mínimo y subimos el pan a la bandeja más alta otros 15 o 20 min, de esta manera me quedó
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Súper fácil, también otra opción para un buen sándwich por metro!!!😋😋
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Para este #cursocookpad, dictado en estos viernes de noviembre por la Chef Romina Striker, vayan mis flautitas, súper tiernas, fáciles y económicas. Espléndida receta, se pueden hacer mignones, felipes, flautitas, baguette.
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Busque varias recetas, vi algunos videos.Y acá esta mi receta.Se las recomiendo. Son súper pero súper fáciles de hacer y RIQUISIMOOOS!!Con pocos ingredientes pero una gran receta 🙂🙂
Aiilem Ge -
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Caserito y esponjoso re re fácil, salen 5 panes, por fuera una cáscara crujiente pero no muy gruesa y por dentro esponjosidad, no falla!
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Esta receta me recuerda mi niñez esos panes que mi mamá compraba en hatillo. Debes tener paciencia ya que la receta tiene muchos pasos que debes esperar, pero el resultado bien lo vale. Deben quedar dorados y la cubierta crujiente, yo los dejé más blancos y por consiguiente más blandos porque mi hija los prefiere así, a mi gustan crujientes
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Buenos días, en tema de pan, soy muy requerido por mi familia, todos buscan recetas de que quieren , cómo y conque degustar, en especial los tapaditos (sándwich) pero la que me acosa siempre es Angi de 10 años y donde no manda Capitán manda marinero jaja , a la receta dejemos de hablar
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Espero la entiendan. Es fácil...yo hago una vez por semana. No se compra pan hace muuchooo
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Tercer clase de panadería con Romi, un éxito!!Feliz con los viernes de cocina❤️Quedan divinos! Hicimos mignon, flauta, Felipe y baguette... todo delicioso!#pan #panfrances #cursoscookpad
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#cursocookpad.Receta original de la Chef Romina Stricker.Tercer clase del taller de Panadería.Una maravilla!!
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#cursocookpad esta receta la hicimos en la tercera clase de panadería con la mejor maestra Romina Stricker
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Comentarios (8)