Minimuffin de Zapallitos y queso
Agustina Blandi @Sanagusta
Tanto como guarnición con un pollito grillé o como cena estás tortitas son deliciosas y nutritivas, espero te gusten
Minimuffin de Zapallitos y queso
Tanto como guarnición con un pollito grillé o como cena estás tortitas son deliciosas y nutritivas, espero te gusten
Paso a paso
- 1
Prender el horno a 180°. Cortar el zapallito, la cebolla y la zanahoria y agregar los condimentos
- 2
Luego volcar los huevos y mezclar bien
- 3
A esa mezcla agregar dos cucharadas bien colmadas de harina (yo usé de centeno pero cualquiera sirve)
- 4
Luego agregar la avena. Este paso es opcional, si no tenes avena, van a salir bien igual...a mí me gusta agregar avena para que sea más nutritivo.
- 5
Aceitar el molde para muffin
- 6
Colocar las arvejas o choclos (opcional)
- 7
Luego un poco de mezcla y un pedacito de queso
- 8
Completar llenando con el resto de la mezcla y al horno fuerte media hora. Esperar a que enfríen y desmoldar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina Blandi le encantará ver cómo quedó.
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