Primera vamos a hacer el bizcocho ya que es lo que más se tarda por qué hay que repetirlo dos veces si queremos dos números

En un bol batimos las claras hasta punto de nieve

En otro las yemas con el azúcar hasta que se mezcle bien y quedé un color más claro de la yema.precalentamos el horno a 170°

Mezclamos todo y añadimos el Cacao en polvo y la harina y mezclamos todo bien

Ponemos un papel de horno en la bandeja del horno y vertemos la mezcla a 170° 10 minutos aproximadamente

Una vez un poco fría la base hecha ya con ayuda de una plantilla recortamos el número o letra con la punta de un cuchillo afilado

Si queremos dos números repetiremos los pasos atrás porque son mínimo dos capas para que quede bien

Una vez montada añadimos el colorante líquido hasta conseguir el tono que desee. Una vez todo mezclado lo añadimos a una manga pastelera.

Ahora vamos haciéndole dibujado a la base como en la foto

En un número primero, cuando ya esté le ponemos el otro número encima y repetimos lo mismo

Y por último decoramos al gusto

Y que aprovechen de un feliz cumpleaños!!