Sopa de pollo con zapallo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener lista el zapallo: pelado, cortado y después rallado en un plato.
- 2
Después dejamos limpio las presas de pollo.
- 3
También tener listo la papa bien lavada, sancochada y el huevo.
- 4
En una olla hacer hervir un litro de agua y luego agregue el zapallo rallado y dejamos hervir por 5 minutos. Después agregamos las presas de pollo y con sal al gusto y hervir por 5 minutos.
- 5
Luego añadimos el fideos y hervir bien hasta que el zapallo se desague o termine desapareciendo. O también puedes triturar con el tenedor el zapallo.
- 6
Después de eso añadimos el fideo si en caso falte agua, puedes agregar agua hervida hasta que sancoche y listo.
- 7
Sancochamos en otra olla la papa y los huevos cuando esté listo, lo pelamos de igual manera el huevo. Lo dejamos listo para servir.
- 8
En un tazón sirve la sopa de pollo con un huevo y una papa sancochada y rociamos un poco de cebollita china por encima y a degustar.
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