Canelones de Acelga con Salsa Blanca

Otra variedad de canelones, se puede reemplazar la acelga por espinaca.
Canelones de Acelga con Salsa Blanca
Otra variedad de canelones, se puede reemplazar la acelga por espinaca.
Paso a paso
- 1
Lavar y hervir la acelga. Una vez fría picarla bien chiquita, en este caso la pase por la picadora se puede hacer a cuchillo.
- 2
Por otro lado rehogar la cebolla, morrones y cebolla de verdeo todo cortado bien chiquitito.
- 3
En un bols mezclar la acelga con las cebollas condimentar y dejar reposar. Yo preparé el relleno a la noche y lo utilice al mediodía para que tome bien el gustito.
- 4
Cuando ya lo va a utilizar agregarle un poco de queso rallado y mezclar.
- 5
Tomar un panqueques colocar la mezcla de acelga con una tirita de queso cremoso.
- 6
Enrollar e ir colocando en una fuente para mesa y horno. Llevar al horno 10 min.
- 7
Agregarle salsa blanca y llevar nuevamente al horno, otros 10 min. Servir caliente.
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