Falafel

Una versión diferente a la clásica y hecha al horno.

Es una receta de origen árabe, lo hice en versión vegana.

Creí no iba lograr hacer éste queso, una amiga me explicó el proceso y dije uuyyy es largo. Pero necesitaba que mi padre anciano consumiera, (y también yo por el plan Detox jejeje) pues consumir esta semilla, aporta energía, fibra, vitaminas y minerales.y me animé y aquí la receta.

Sencilla receta, sin muchas vueltas económica y sin levadura de panadero.Sigo en casa y activando con cookpad.

Algo rápido, sano y lleno de sabor! La foto no le hace justicia, espero se animen a probarla :3

Un pan sabroso para disfrutar recién salido del horno

Hoy les dejo la receta de un famoso dip o crema, precisamente de Garbanzos..estamos hablamos del Hummus.Es tan sencillo de hacer que realmente no vale la pena adquirirlo en tiendas,queda muuuucho más sabroso si es casero, y de paso te evitas los precios altos y conservantes.Esta vez les mostraré dos tipos de Hummus. El tradicional y mi favorito, que lleva queso fresco.

Esta es una receta ideal para vegetarianos, veganos y celíacos. Es deliciosa, llena de sabor y súper nutritiva.Espero que lo disfruten tanto como yo.Lumi🌸

Clásico y de aguacate

Buscando recetas sin gluten y con lo que tenía a mano me propuse probar a ver qué tal salía

#YoCocinoConCookpad - Esta receta puede ser personalizada de muchas maneras ;) , con queso, zanahoria, perejil , etc. Con lo que le agregues es igual de delicioso y saludable . Una opción riquísima de incluir granos en la dieta!!

No tenía pan en casa y tampoco harina, tenía pocos ingredientes y esto fue lo que salió, pero que recetón!!!

Es un delicioso preparado, económico y por sobre todo rápido que puedes prepararlo para la oficina 👨🏽‍🍳

Este fue un antojo dominguero de embarazada, no tengo receta ni nada, la hice a sentimiento jajaja espero les guste

En principio serían falafels, pero decidí hacer medallones! El resultado; estupendo y aún mejor con el plus de pan casero y esponjoso (paso receta en otra entrada) #novivesdeensalada 🌱

Ya es casi fin de mes y no tenes plata ves la heladera vacia no tenes más nada para cocinar ese es mi caso entonces hice con lo que tenía modo sobrevivencia aunque no lo crean salió super rico, espero lo hagan y disfruten.Una comida natural sin caldos de sobre o condimentos industrializados, sin gluten y eso no sé que más agregarle es lo mejor de lo mejor. #DeTapasporCookpad

Cuando mis bebés quieren comer algo rico esta receta es rápida.

Pueden usar las legumbres que quieran yo opte por lentejas porque amo las lentejas, salen súper ricas de poroto también o pueden hacer de garbanzos, alubias, etc.

Las hamburguesas son más ricas cuando las hacemos nosotros mismos🤤🍔

Una receta clásica de hummus con un twist, garbanzos crocantes y una ensaladita de tomate, perejil y cebolla morada.

Sé quela foto no ayuda mucho pero realmente está muy rica y bastante fácil de hacer, para que no tenía el papel para horno y se me deformó cuando lo despegue y rompió, pero son muy sabrosas disfrutenlas 🤗.

Fín de mes!! Vacía la cartera; vacía el refrigerador!Al abrir sólo encontras mandiocas cocidas del día anterior.Entonces la mente vuela, porque el estómago llama urgentemente a ser atendido😂😂.Y hay más cositas que pueden ayudar.Veremos pues que sale de este paupérrimo refrigerador😱

Una amiga extranjera (alemana) al comer el mbeju hecho con almidón( comida típica del Paraguay )me dijo que se parecía al khachapuri pero con harina de trigo. Y mi curiosidad ya rápidamente anotó los ingredientes y anoche preparé y cociné hoy( es una tortilla de queso)formando parte de una canasta preparada para regalo de los nietos a su mami .Feliz día a las mamis paraguaya de Cookpad.

Algo sencillo y delicioso para los días en el que estamos apuradas

Facilísimo!