Mayonesa de Zanahoria

Lizzie
Lizzie @cook_lizzie
Buenos Aires

Con lo que sea porque es exquisita

Mayonesa de Zanahoria

Con lo que sea porque es exquisita

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Ingredientes

  1. 4zanahorias grandes
  2. 1cebolla chica
  3. 1 dienteajo
  4. Jugo de medio limón
  5. 1 chorroaceite
  6. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar las zanahorias y meterlas en una cacerola a hervir solo un poco hasta que se ablanden

  2. 2

    Cortar la cebolla y sofreírla

  3. 3

    Una vez que tenemos las zanahorias blandas y la cebolla sofrita, las echamos en el recipiente del mixer. Le agregamos un diente de ajo, jugo de medio limón, un chorro de aceite y sal a gusto. Si al mixar falta líquido, le agregamos agua del hervor de las zanahorias

  4. 4

    Mixamos hasta que quede cremoso

  5. 5

    Listo para servir y disfrutar, untado o como aderezo de tus comidas :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lizzie
Lizzie @cook_lizzie
Buenos Aires
No hago nada del otro mundo pero cuando empiezo a jugar me dejo llevar y para mi sorpresa siempre sale algo rico aunque no tengo idea de qué estoy haciendo, jeje.Disfrutando de cocinar jugando y poniendo el corazón.
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