Picar todos los ingredientes, freír la cebolla y el pimiento, agregar la berenjenas y el zapallito

Condimentar retirar del fuego y pasarla por el colador para eliminar el líquido que larga los vegetales.

Mezclar con los 2 huevos en una bandeja colocar la tapa de pascualina y el relleno cerrar como si fuese una canasta y si lo deseas agregar el queso arriba y al horno

Un consejo si querés que la masa no se humedezca por el líquido de los vegetales antes de rellenarla pintar con huevo esto hace que el huevo impermeabilice la tapa de pascualina