Pollo salteado con verduras rústicas y arroz cremoso
Gisela Iris Boscatto @cook_13732104
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero vamos a sacar la piel de la pechuga de pollo y la vamos a cortar en tiras tamaño un dedo de ancho
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Lo vamos a colocar en una web o en una sartén con aceite y manteca y lo vamos a dejar saltear hasta que esté bien doradito el pollo luego retirar y reservar por supuesto salpimentar
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Con el mismo jugo que quedó del pollo y el aceite vamos a colocar las verduras cortadas en forma de Juliana hasta que estén crujientes no cocidas
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Justo en ese momento vamos a incorporar el pollo nuevamente para que tome gusto vamos a volver a rectificar la sazón y a condimentar a gusto
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Vamos a preparar el arroz de forma tradicional con agua hirviendo y sal más una taza de arroz dejar cocinar aproximadamente 20 minutos Apagar y reservar
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Eres un plato de entrada para cualquier tipo de evento donde están equilibrados sus alimentos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gisela Iris Boscatto le encantará ver cómo quedó.
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Soy chef internacional y tengo un Instituto IGMA ( instituto gastronómico María Antonieta ) Los invito a visitar mi Facebook y a sumarse a mis cursos gastronómicos ! https://www.facebook.com/gi.casero
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