Crema de verduras con pollo
Paso a paso
- 1
Se lavan, se pelan las verduras y se saca las semillas del locote
- 2
Se cortan en trozos
- 3
Se coloca en un recipiente todas las verduras, el pollo y los huevos sin cascar. Se adicionan las 2 tazas de agua.
- 4
Se pone a hervir en fuego medio. 15 minutos si fuera necesario se agrega 1/2 taza de agua más.
- 5
Cuando esté todo blandito se apaga el fuego y se deja reposar por 10 minutos
- 6
Se agregan las dos tazas de leche y se coloca todo en el vaso de la licuadora sacando primero la cáscara de los huevos que ya están duros
- 7
Se vuelve a colocar en un recipiente todo el licuado y se da un hervor agregando la sal. Esto es para que primero suelten las verduras y hortalizas su propio sabor.
- 8
Opcionalmente se puede agregar queso rallado o queso crema y listo! A disfrutar de un menú sano y delicioso!
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