Bandros atau pancong

Sahara
Sahara @masakan_sahara

Ini makanan dari zaman dulu banget sampai turun menurun..buat nya juga mudah sekali... makanan ini mengingatkan saya saat masih kecil.. dulu kalo kepasar dgn mama atau mbah saya selalu dibelikan ini.. akhirnya saya bisa juga membuat sendiri dirumah karena sekarang sudah jarang sekali org berjualan makanan tradisional salah satunya ya ini...
#kuetradisonal#kuebandros#kuepancong
#5resepterbaruku
#5reseppertamaku

Bandros atau pancong

63 orang berencana membuat resep ini

Ini makanan dari zaman dulu banget sampai turun menurun..buat nya juga mudah sekali... makanan ini mengingatkan saya saat masih kecil.. dulu kalo kepasar dgn mama atau mbah saya selalu dibelikan ini.. akhirnya saya bisa juga membuat sendiri dirumah karena sekarang sudah jarang sekali org berjualan makanan tradisional salah satunya ya ini...
#kuetradisonal#kuebandros#kuepancong
#5resepterbaruku
#5reseppertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung beras
  2. 2 sdmtepung tapioka/sagu
  3. 600 mlsantan kental
  4. 1 1/4 sdtGaram
  5. 1/2 butirkelapa parut (saya bagian putihnya saja)
  6. secukupnyaGula pasir untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan terlebih dahulu sampai suhu hangat2 kuku jgn mendidih ya cuma asal hangat saja...

  2. 2

    Siapakan wadah campur tepung beras,terigu dan kelapa parut. Dan garam aduk sampai rata.

  3. 3

    Kemudian masukan santan perlahan-lahan sambil diaduk dgn whisk sampai rata.

  4. 4

    Panaskan cetakan pancong atau pukis,kalo saya yg ada dirumah cetakan martabak mini atau kue lumpur.oles dgn minyak sayur dan dgn api kecil saja ya.

  5. 5

    Masukan adonan hingga penuh dan biarkan sampai mengeluarkan gelembung lalu tabur gula pasir diatasnya tutup sebentar kemudian angkat.

  6. 6

    Sajikan hangat dgn taburan gula pasir diatasnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sahara
Sahara @masakan_sahara
pada

Komentar

Resep Serupa