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Ingredientes

  1. 1 KgCarré de cerdo
  2. 1limón
  3. 3 cdasmiel
  4. 3 cdasmanteca
  5. 1cebolla blanca
  6. 1cebolla morada
  7. 5 dientesajo
  8. sal
  9. pimienta
  10. 2 vasoscerveza

Paso a paso

  1. 1

    En una asadera colocas el carré con la parte más grasosa para abajo, lo condimentas con jugo de limón, sal, pimienta lo terminas pintando con miel y mostaza

  2. 2

    Le agregas las cebollas y el ajo pelados y sumas la cerveza

  3. 3

    Lo llevas a horno fuerte por una hora aproximadamente, siempre controlando que no se quede sin líquido.

  4. 4

    Y ya esta listo para servir con puré de batatas y batatas braseadas

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Cocinar hoy
Hernan Diego Martin
CABA
comida casera , cero food style.Escribo en https://www.facebook.com/ElJediDeLaCocina/CUALQUIERA PUEDE COCINAR
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Comentarios (8)

Naty Castro
Naty Castro @cook_18189237
Si lo tengo ya todo desgrasado, me conviene taparlo con papel aluminio? Voy a intentar hacer Vitel pero con carre...

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