Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero pelar, cortar, hervir las papas con agua ya salada y hacerla puré con un poquito de aceite y un poco de leche
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Por otro lado freír la carne picada con los morrones, cebolla, cebollita el ajo, el caldo, el puré de tomate, orégano y provenzal
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Una vez echa el puré y la carne picada....poner en una asadera o pyrex una pizca de aceite y poner la base de puré y luego la carne...por encima de nuestro relleno o sea la carne picada echamos los dos 2 huevo...yo bati los huevos con un poco de orégano y una pizca de sal y por último taparlo con el resto del puré....y polvorearlo con queso rallado..
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Una vez todo terminado el proceso llevarlo al horno moderado...hasta que se cocine...una vez que veas que ya esta doradito de arriba a abajo ya esta listo!!!
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Cortarlo y servirlo...yo las hice de los que tenía en casa...agregarle queso, huevos duros, y demás especias es a gusto de cada uno..!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amalia le encantará ver cómo quedó.
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