Paso a paso
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Una medida de agua
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La misma medida de harina
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Se pone agua con sal a hervir y cuando llegue a ebullición se añade la harina despacio pero de un golpe
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Se dan vueltas con una varilla
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Cuando se enfríe un poco y con un poco de harina en las manos se trabaja la masa
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Esta es mi churrera🤩
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Metemos la masa
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Comprobamos que los podemos manejar fácilmente y no se rompen. si no es así añadiremos más harina poco a poco pero con la misma medida de agua y harina deberían salir bien. y de fríen en abundante aceite
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Estos los hice como lazos y churros "churros" feos porque me gusta hacer diferentes formas, aconsejo tener tapa a mano pues una vez (solo una en toda mi vida) me a explotado uno y jamás se me volverá a olvidar usar porque casi me quedó sin cara y sin cuello y aún me duele cuando recuerdo... así que... yo ahí lo dejo.
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Y estos como me enseñó mi madre bonitos en espiral
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Tendremos especial cuidado con los tiempos... pues si nos despistamos pueden pasarse de tostados..
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Le damos la vuelta
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Y sacamos y añadimos azúcar por encima! ahora falta un poco de chocolate o leche o lo que apetezca y Ummm!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yo Misma le encantará ver cómo quedó.
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Algo rico, fácil y que a los más pequeños les gusta sobre todo con un poquito de Dulce de leche
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https://www.youtube.com/watch?v=Sbxfbi4aGB8#sorpresa
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#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar Y aunque la forma no se asemeje y hayan quedado un poco feos y después de tantos intentos, esta es la definitiva, y aunque con tan solo 4 ingredientes podemos elaborar churros, y es tan tan sencillo, parece ser que se resisten, y tiene su complicación, os aseguro que esta receta, me recuerda cuando íbamos al pueblo, de vacaciones y nos hacían esas ruedas de churros, ese olor, que resucitaba. Y es que mi madre nunca se ha rendido y siempre ha querido hacer churros en casa, y que su sabor se asemejen, que estén crujientes y ricos de sabor. Me recuerdan a esas quedadas con mi tía, y mis primos y merendábamos churros, porque aquí andamos de churrerias escasos. Después de probar con mi padre, varios intentos, esta es la definitiva, y tenemos que tener en cuenta varias cosas, el tipo de harina, la temperatura del aceite, y las cantidades.
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Mira en vídeo qué fácil es hacer los típicos churros españoles: https://youtu.be/CoM40b9PD0Q
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Los churros empezaron a consumirse en Cataluña a principios del siglo XIX, pero se desconoce quién fue su inventor. Según la Asociación de Churreros catalana, su origen es probablemente árabe y se pierde en el tiempo.
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Churros!!! 😋 Classic Homemade Churros
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