Pan integral casero

Anita
Anita @cook_13874554

En mi Familia nos gusta mucho comer pan, es algo que no puede faltar

Pan integral casero

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Ingredientes

  1. 1 1/2 kiloharina integral
  2. 1 1/2 tazaaceite vegetal
  3. 6 Tazasagua tibia
  4. 2huevos
  5. 2 cdtlevadura
  6. 1 cdtsal
  7. 1 cdtazúcar
  8. Harina blanca la necesaria

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl grande echamos primero la harina integral levadura azúcar sal y los huevos mezclamos y después el aceite y agua

  2. 2

    Mezclamos bien y poco a poco vamos agregando la harina blanca, revolvemos con un cucharón hasta que sea un poco difícil

  3. 3

    Entonces vamos a usar las manos hasta que nos quede así

  4. 4

    Dejamos que eleve por una hora lo amasamos bien y lo dejamos una hora más luego cortamos en trocitos del tamaño de un huevo y hacemos bolitas, las ponemos sobre una charola de hornear

  5. 5

    Dejamos media hora empezamos a hornear en horno precalentado a 250º o 300º por 20 o 30 minutos, depende del horno o como le guste que queden

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anita
Anita @cook_13874554

Comentarios

Sandra Alvarado
Sandra Alvarado @sangui_cr
Hola, tengo una duda. En la receta dice 6 tazas de agua tibia. Me pareció que era mucha, pero quería hacerla literalmente porque no he hecho pan como ese. Sin embargo, me quedó como una sopa y tuve que empezar a ponerle mucha harina blanca para secarla. Al final, no sé cómo me va a quedar el pan, pero no va a quedar tan integral como quería. Será que la cantidad de agua estaba equivocada? Muchas gracias por su respuesta.

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